Наверх

Новости

7 Мая 2014

Все о сигарах

Новый раздел
4 Апреля 2014

Блю Кюрасао. (Blue Curacao).

Новая статья.
10 Марта 2014

Барная посуда

Новая статья.

Барные линейки
Просто распечатай


Блог



Зачем считать бар? Пять простых причин.


Автор: Сергей Булгаков.  Источник: cbar-project.com

Какие привлекательные стороны в работе бармена? Это преимущественно ночная работа, общение с интересными, но чаще всего пьяными людьми, внимание противоположного пола, хороший заработок, интересный коллектив. Всю ночь крутишь бутылки, зарабатываешь чаевые, строишь глазки девочкам или мальчикам, собираешь телефончики, все хорошо, но… Инвентаризация, общение с бухгалтерией и внезапные ревизии перечеркивают все хорошие эмоции разом. Как правило, рано или поздно, появляется необходимость вести бухгалтерский остаток самостоятельно, т.е. сравнивать бухгалтерию с фактом. Рассмотрим пять причин необходимости введения остатка.



Коктейль для звезды.


Автор: Сергей Булгаков.  Источник: cbar-project.com

Какой любимый коктейль Мадонны? Что пьет «Крепкий орешек»? Чем себя балует малопьющий Джастин Тимберлейк, кроме молока? Каким коктейлем упивался Эрнест Хемингуэй при написании легендарного романа «Прощай, оружие!». Все ответы на эти вопросы мы изложим в статье «Коктейль для звезды». Так же, составим TOP – 10 знаменитых людей и их любимые коктейли. Начнем с конца.



Чаевые. Guest side.


Автор: Иван Шушканов.  Источник: ishushkanov.com

Как говорит персонаж из монолога Геннадия Хазанова "За свою долгую медицинскую практику я насмотрелась всякага..." Вот я и решил сегодня попробовать классифицировать для вас большую часть гостей: те кто оставляет на чай и не оставляет. Думаю, молодежи будет интересно. Потом смогут сравнить со своими впечатлениями на практике. Рассмотрим сначала категорию граждан, которые вообще стараются не оставлять на чай. Это зачастую довольно колоритные персонажи и дядька Фрейд бы тут сказал, что он рановато умер.



Тяжелое похмелье.


Автор: Сергей Булгаков.  Источник: cbar-project.com

Мало кто не испытывал это «прекрасное» чувство, но мало кто задумывался о том, что можно его избежать. И так пятница, клуб, выпивка, танцы и еще раз выпивка, следствие: потерянная суббота. Начали с виски-кола, попробовали Абсент, со знакомой выпили бокал вина, на последок «догнались» пивком.



"Игры в бутылочку" с элементами психоанализа.


Автор: Оксана Баулина.  Источник: Журнал "Образование без границ. STUDY IN".

Первые упоминания о питейных заведениях содержатся еще в древних манускриптах. Например, в Законнике Хаммурапи (царь Вавилонии в 1792-50 гг. до н.э.) в статьях 108-111 регулируются финансовые взаимоотношения между хозяином шинка или постоялого двора и его гостями, а также вопрос о нахождении там "жриц любви". Первые "коктейли" делали еще в Древней Греции, разбавляя вино водой. Как таковая профессия бармена зародилась в Америке во времена "золотой лихорадки".